市場規(guī)模增長:2025 年中國蔬菜烘干機市場規(guī)模達到約 15 億元人民幣,較 2024 年增長了 12%。隨著農(nóng)產(chǎn)品深加工需求增加和消費者對健康食品偏好提升,預計到 2030 年,市場規(guī)模有望達到約 30 億元人民幣,復合年增長率約為 11%。
- 技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展:
- 高效節(jié)能技術(shù)應用廣泛:熱泵技術(shù)和微波技術(shù)的應用占比顯著提升,分別達到了 30% 和 25%。例如,微波熱風聯(lián)合干燥技術(shù)可將菠菜脫水時間從 8 小時壓縮至 3.5 小時。
- 智能化控制系統(tǒng)普及:智能設備的市場份額從 2024 年的 35% 增長至 2025 年的 40%。物聯(lián)網(wǎng)遠程控制系統(tǒng)滲透率提升至 31%,不僅提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,還降低了能耗和成本,同時物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應用使得遠程監(jiān)控、故障預警等功能成為可能。
- 產(chǎn)品類型多元化:空氣源熱泵型烘干機占比最高,達到 35%,因其節(jié)能環(huán)保特性及高效性能,在農(nóng)業(yè)烘干領域具有廣泛應用前景。太陽能熱泵型烘干機憑借綠色能源優(yōu)勢和政府補貼政策支持,市場份額穩(wěn)步增長至 12%。微波干燥設備在高端市場中占有一席之地,盡管目前市場份額僅為 5%,但隨著技術(shù)迭代和成本下降,其市場潛力巨大。
- 政策支持力度大:《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《關(guān)于加快農(nóng)業(yè)機械化和農(nóng)機裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的指導意見》等政策推動了農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為蔬菜烘干脫水機行業(yè)提供了良好的發(fā)展環(huán)境。同時,《綠色低碳產(chǎn)業(yè)指導目錄》將熱泵型烘干機列入稅收優(yōu)惠名錄,預計可降低企業(yè)增值稅負擔 35 個百分點。
- 競爭格局變化:行業(yè)競爭呈現(xiàn) “兩超多強” 格局,以宏博機械為代表的頭部企業(yè)合計占據(jù) 26% 市場份額,其核心競爭力在于熱泵烘干技術(shù)的專利布局以及整機熱效率提升至 68% 的行業(yè)標桿水平。第二梯隊包括河南眾品等區(qū)域性品牌,主要憑借價格優(yōu)勢占據(jù)中小客戶市場。
此外,隨著消費者對健康食品需求的增加以及冷鏈物流基礎設施不斷完善,冷鏈物流運輸成本逐漸降低,更便于將新鮮蔬菜快速運輸至干燥設備進行處理并及時銷售或儲存1。
同時,在環(huán)保政策趨嚴背景下,“綠色”“節(jié)能” 成為行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵詞,企業(yè)在產(chǎn)品設計和生產(chǎn)過程中注重節(jié)能減排將有助于獲得競爭優(yōu)勢1。